Vi har tagit fram sunda och goda recept som innehåller mycket grönsaker och en variation av fisk, kyckling, kött och vegetariskt som passar för dig som väntar barn.

Recept för dig som väntar barn


## Ingredienser (4 portioner):
300 g morötter
1 kg potatis
1 dl mango chutney
1 dl crème fraiche
1 orange paprika
1 knippe salladslök
4 skivor fläskkarré (ca 600 g)
1 kruka krispsallad
½ gurka
vitvinsvinäger
smör
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala morötter. Skär morötterna och potatis (med skal) i klyftor. Lägg allt på en plåt, ringla över lite olja och strö på lite salt. Rosta mitt i ugnen i ca 30 min.
3. Dressing: blanda mango chutney, 1 msk vitvinsvinäger, 2 msk olja och 1 krm svartpeppar. Klicka sedan i crème fraiche och vispa ihop.
4. Finhacka paprika och salladslök. Rör ner allt i dressingen. Ställ kallt.
5. Krydda fläskkarré med lite salt och svartpeppar. Bryn köttet i smör, några minuter per sida. Sänk värmen och låt köttet stekas klart.
6. Skölj och riv krispsallad i bitar. Tärna gurka. Lägg upp allt på ett fat.
7. Servera köttet till ugnsrostad potatis och morötter, sötsyrlig dressing och sallad.

Stekt fläskarré med rostad potatis och sötsyrlig dressing

receipt sv 6 stekt flaskarre ugnsrostad potatis sotsyrlig dressing 7887@2x


## Ingredienser (4 portioner):
½ purjolök
3 vitlöksklyftor
1 citron
3 msk tomatpuré
1 msk honung
2 tsk malen ingefära
2 tsk paprikapulver
3 tsk spiskummin
½ tsk chilipeppar
¾ tsk kanel
2 dl matlagningsyoghurt
1 kg kycklingben
4 portioner ris
1 gul paprika
1 gurka
olja
salt

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Tandooripasta: Grovhacka purjolök och vitlök. Lägg allt i en bunke eller mixerbehållare. Pressa ner citronsaft. Tillsätt tomatpuré, 2 msk olja och honung. Krydda med malen ingefära, paprikapulver, spiskummin, chilipeppar, kanel och 1¼ tsk salt. Mixa allt slätt med stavmixer. Rör sist ner yoghurt.
3. Lägg kycklingben i en ugnsform. Gnid in tandooripastan och tillaga mitt i ugnen i ca 30 min, eller tills kycklingen är genomstekt. Lägg eventuellt över aluminiumfolie mot slutet.
4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
5. Skär paprika och gurka i långa stavar.
6. Servera grönsaksstavarna till tandoorikycklingen och nykokt ris.

Tandoorikyckling med ris och grönsaksstavar

receipt sv 15 tandoorikyckling med ris och gronsaksstavar 1408@2x


## Ingredienser (4 portioner):
1 röd paprika
3 dl matlagningsyoghurt
1 tsk honung
1 vitlöksklyfta
½ citron
½ isbergssallad
1 gul paprika
½ gurka
600 g lövbiff
2 msk tomatpuré
½ msk senap
2 krm torkad koriander
tunnbröd
olja
paprikapulver
chilipeppar
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Kebabsås: Finhacka ½ röd paprika och blanda med yoghurt, honung, 2 krm paprikapulver, ½ krm chilipeppar, 1 krm salt och ½ krm svartpeppar. Pressa ner vitlök och citronjuice. Rör om väl och ställ kallt.
2. Strimla isbergssallad. Skär gul paprika och ½ röd paprika i mindre bitar. Tärna gurka. Lägg upp grönsakerna i små skålar.
3. Strimla och fräs lövbiff i olja på hög värme i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré och senap. Krydda med 1 tsk paprikapulver, koriander, ½ krm chilipeppar, 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar.
4. När köttet fått stekyta, häll på 1 dl vatten. Låt puttra ihop i ca 2 min.
5. Servera lövbiffen i tunnbröd med grönsaksplock och frisk kebabsås.

Strimlad lövbiff i tunnbröd med frisk kebabsås

receipt sv 14 strimlad lovbiff i tunnbrod med frisk kebabsas 1277@2x


## Ingredienser (4 portioner):
1 kg potatis
1 kruka dill
½ dl ströbröd
50 g mandelspån
600 g torskfilé
250 g morötter
2 äpplen
½ purjolök
mjölk
balsamvinäger
smör
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala och koka potatis.
3. Smält 4 msk smör och blanda med finhackad dill, ströbröd och mandelspån.
4. Lägg torskfilé i en ugnsform. Krydda med 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar.
5. Fördela mandelblandningen över fisken och tillaga mitt i ugnen i 20-25 min.
6. Riv morötter. Tärna äpplen och strimla purjolök. Blanda allt och ringla över 2 msk olja och 1 msk balsamvinäger. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Mosa potatisen med potatisstöt eller elvisp. Vispa ner lite smör och späd med mjölk.
8. Servera mandelgratinerad torsk med potatismos och äppelsallad.

Mandelgratinerad torsk med potatismos och äppelsallad

receipt sv 13 mandelgratinerad torsk potatismos appelsallad@2x


## Ingredienser (4 portioner):
4 portioner ris
600 g laxfilé
1 lime
1 msk tomatpuré
1 msk finriven färsk ingefära
3 vitlöksklyftor
3 krm torkad koriander
1 tsk honung
2 ½ dl kokosmjölk
1 grön paprika
1 rödlök
250 g morötter
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Koka ris enligt anvisnigen på förpackningen.
3. Skär laxfilé i portionsbitar och lägg i en ugnsform. 
4. Riv limeskal och pressa limesaft. Blanda skalet och 1 msk av juicen (spara ½ msk till punkt 5) med ½ msk olja, ½ tsk salt och 1 krm svartpeppar. Bred blandningen över fisken. Låt stå och fortsätt med nästa punkt.
5. Hetta upp olja i en wok eller stekpanna. Fräs tomatpuré, ingefära och pressad vitlök hastigt. Krydda med koriander, ½ tsk salt och 1 krm svartpeppar. Tillsätt resten av limejuicen, honung, kokosmjölk och 1 dl vatten. Låt allt koka ihop någon minut och dra sedan kastrullen från plattan.
6. Ställ in laxen mitt i ugnen och tillaga i 10 min. Ta ut formen ur ugnen, häll såsen runt laxen och tillaga i ytterligare ca 5 min, eller tills fisken är klar.
7. Skär paprika och lök i klyftor. Skiva morötter i tunna slantar. Hetta upp lite olja i pannan och woka grönsakerna några minuter. Krydda med lite salt och svartpeppar.
8. Servera limeströsslad lax med sås, wokgrönsaker och ris.

Limeströsslad lax med thaidoftande sås och ris 

receipt sv 12 limestrosslad lax med thaidoftande sas och ris 4393@2x


## Ingredienser (4 portioner):
½ gurka
1 rödlök
½ kruka färsk basilika
70 g rucola
1 burk lättorkade körsbärstomater
½ citron
250 g risoni
600 g kycklingfilé
½ dl vetemjöl
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Dela gurka på längden och skär i halvmånar. Skiva lök tunt. Finhacka basilika. Lägg över grönsakerna och rucola på ett stort salladsfat.
2. Blanda lättorkade körsbärstomater inklusive 3 msk av oljan med grönsakerna. Pressa över citronsaft.
3. Koka risoni enligt anvisning på förpackningen.
4. Strimla kycklingfilé. Krydda med ½ tsk salt och 2 krm svartpeppar. Vänd kycklingen i vetemjöl. Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn kycklingen på medelhög värme. Sänk sedan värmen och låt kycklingen bli genomstekt.
5. Blanda varm, avrunnen risoni med grönsakerna. Smaka eventuellt av med salt och svartpeppar.
6. Servera den varma salladen med nystekt kyckling.

Risonisallad med lättorkade körsbärstomater och kyckling

receipt sv 11 Risonisallad med tomater och kyckling 1438@2x


## Ingredienser (4 portioner):
4 portioner ris
300 g palsternacka
1 rödlök
2 äpplen
600 g kycklingfilé
1 tärning kycklingbuljong
½ tsk torkad rosmarin
33 cl äppelcider
2 msk vetemjöl
½ dl vispgrädde
75 g sockerärter
½ dl lingon
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2. Skala och skär palsternacka i avlånga bitar, ca 1x4 cm. Skär lök och äpplen i klyftor. Skär kycklingfilé mitt itu på längden.
3. Bryn kyckling och lök i olja i en stekgryta med lock, tills kycklingen fått fin färg (kycklingen ska inte genomstekas). Krydda med lite salt och svartpeppar. Tillsätt palsternacka, kycklingbuljong, rosmarin och äppelcider. Låt koka under lock på medelvärme i ca 10 min.
4. När grytan kokat klart, rör ut vetemjöl i några matskedar vatten till en slät redning och häll ner i grytan under omrörning. Tillsätt grädde. Lägg ner hälften av äppelklyftorna och låt koka tills såsen tjocknat, cirka 3-4 min. 
5. Strö sockerärter, resten av äppelklyftorna och lingon ovanpå den färdiga grytan. Servera med nykokt ris.

Ciderkyckling med äpple och palsternacka

receipt sv 10 ciderkyckling apple palsternacka@2x


## Ingredienser (4 portioner):
2 msk finriven färsk ingefära
1 lime 
1 dl japansk soja
1 ½ msk honung
½ tsk sambal oelek
250 g risnudlar
250 g gröna sojabönor
250 g broccoli
1 rödlök
500 g morötter
2 vitlöksklyftor
1 kruka färsk koriander
1 knippe grön sparris
100 g cashewnötter
½ knippe salladslök
olja
salt

## Tillagning:
1. Sojadressing: Lägg ingefära i en skål. Blanda ner finrivet limeskal och pressad limesaft, japansk soja, 1 msk olja, honung och sambal oelek.
2. Koka risnudlar enligt anvisning på förpackningen. Låt sojabönor koka med nudlarna. Spola sedan nudlar och bönor i kallt vatten.
3. Skär broccoli i buketter och finstrimla roten. Klyfta rödlök. Skala morötter. Skiva hälften av morötterna i tunna slantar. Hyvla långa remsor av resterande morötter med potatisskalare.
4. Stek broccoli, lök och morotsslantar i 2 msk olja i en rymlig stekpanna, ca 2 min. Pressa ner vitlök, 2 msk av sojadressingen och 1 msk vatten.
5. Blanda ner kokta nudlar, sojabönor, morotsremsor, resten av sojadressingen och grovhackad koriander (spara lite till garnering) i pannan. Dra pannan från plattan.
6. Skär bort roten på sparrisen. Gnid in sparrisen i olja och krydda med salt. Stek sparrisen i 1-2 min, gärna i en grillpanna.
7. Servera nudelsalladen med nygrillad sparris och cashewnötter. Toppa med finstrimlad salladslök och koriander.

Kryddig nudelsallad med cashewnötter och grillad sparris

receipt sv 9 nudelsallad cashewnotter sparris 2693@2x


## Ingredienser (4 portioner):
500 g broccoli
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk vetemjöl
2 tärningar grönsaksbuljong
300 g bladspenat
1 krm spiskummin
4 ägg
100 g färskost ”vitlök och örter”
1 förp kokta svarta bönor, sköljda och avrunna
knäckebröd
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Dela broccoli i buketter och skär stjälkarna i tunna skivor.
2. Skär lök i tunna klyftor. Hetta upp 2 msk olja i en gryta och fräs löken med pressad vitlök och de skivade broccolistjälkarna. Pudra över vetemjöl och häll på 1 L vatten, lite i taget under omrörning. 
3. Tillsätt grönsaksbuljong. Lägg ner broccolibuketterna och bladspenat i grytan. Koka upp och låt koka i 6-8 min. Krydda med 3/4 tsk salt, 2 krm svartpeppar och spiskummin.
4. Koka ägg. Skala och skär sedan i halvor.
5. Mixa soppan slät med stavmixer direkt i grytan. Rör ner färskost. 
6. Servera soppan med svarta bönor, ägghalvor och knäckebröd.

Vitaminspäckad soppa med ägg och knäckebröd

receipt sv 8 Vitaminspackad vintersoppa med agg och knackebrod@2x


## Ingredienser (4 portioner):
2 gula lökar
1 röd paprika
3 vitlöksklyftor
1 burk hela tomater (400 g)
1 tärning grönsaksbuljong
1 tsk honung
1 förp kokta vita bönor, sköljda och avrunna
1 kruka färsk basilika
½ burk soltorkade tomater
½ gurka
1 gul paprika
1 lantbröd
½ tk sambal oelek
vitvinsvinäger
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Grovhacka lök och paprika. Fräs dem mjuka i lite olja i en stor gryta.
2. Pressa ner 2 vitlöksklyftor. Tillsätt sedan hela tomater, 9 dl vatten, grönsaksbuljong, honung och 1 msk vitvinsvinäger. Låt soppan koka i ca 10 min.
3. Mixa med stavmixer: vita bönor, basilika, 1 vitlöksklyfta, 4 msk olja och soltorkade tomater. Tillsätt eventuellt lite olja från burken eller lite vatten till önskad koncistens.
4. Tärna gurka och gul paprika fint. Lägg upp i skålar.
5. Skär tre skivor bröd, ca 2 cm tjocka. Tärna skivorna och lägg ner i soppan. Mixa sedan soppan slät med stavmixer. Krydda med sambal oelek, 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar.
6. Servera soppan med krispiga grönsakstärningar och några brödskivor med den basilikadoftande bönröran som pålägg. 

Spansk tomatsoppa med basilikadoftande bönröra

receipt sv 7 spansk tomatsoppa basilikadoftande 7009@2x


## Ingredienser (4 portioner):
300 g morötter
1 kg potatis
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 tärning kycklingbuljong
1 dl crème fraiche
1 kruka färsk dragon
200 g haricots verts
4 skivor benfri fläskkotlett (ca 600 g)
smör
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär morötter och potatis i klyftor. Lägg på en plåt. Ringla över olja och strö på salt. Tillaga mitt i ugnen i ca 25 min.
3. Sås: Smält 1 msk smör i en kastrull. Dra kastrullen från värmen och vispa ner vetemjöl. Ställ tillbaka på plattan och vispa ner mjölk, lite i taget. Tillsätt kycklingbuljong och crème fraiche.
4. Hacka dragon (1-2 msk) och blanda ner i såsen. Koka upp och låt koka under omrörning tills såsen tjocknar.
5. Koka haricots verts i lättsaltat vatten någon minut.
6. Stek fläskkotletter runtom på medelvärme i olja. Krydda med salt och svartpeppar.
7. Servera köttet till vardagsbearnaise, klyftpotatis, morötter och haricots verts.

Kotlett med vardagsbearnaise och klyftpotatis

receipt sv 5 kotlett vardagsbernaise klyftpotatis@2x


## Ingredienser (4 portioner):
4 portioner ris
200 g färskost ”paprika och lök”
1 äggula
½ knippe salladslök
½ burk soltorkade tomater
500 g rökt skinka i bit
1 knippe morötter (ca 250 g)
250 g broccoli
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
3. Blanda färskost med äggula. Finhacka salladslök och soltorkade tomater, avrunna. Smaka av med salt och svartpeppar.
4. Skär skinka i tunna skivor. Lägg skivorna i en ugnsform och bred färskosten över. Strö lök och tomater ovanpå och gratinera i ugnen i ca 15 min.
5. Skala och slanta morötter. Koka dem några minuter. Dela broccoli i mindre bitar och låt dem koka med de sista 2 min.
6. Servera den färskostgratinerade skinkan med nykokt ris och grönsaker.

Färskostgratinerad skinka med ris och broccoli

receipt sv 4 farskostgratinerad skinka ris broccoli 6568@2x


## Ingredienser (4 portioner):
600 g laxfilé, med skinn
ca 4 portioner matkorn
½ tärning grönsaksbuljong
1 rödlök
4 tomater
½ kruka koriander
200 g mango, i tärningar
½ tsk sambal oelek
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär lax i portionsbitar. Lägg dem med skinnsidan nedåt i en smord, ugnsform. Strö över 2/3 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen i ca 15 min.
3. Koka matkorn enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt grönsaksbuljong istället för salt. 
4. Finhacka rödlök. Grovhacka tomater och koriander. Blanda grönsaker och koriander med mango, 1 msk olja och sambal oelek (kan uteslutas) till en salsa. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Servera laxen med nykokt matkorn och mangosalsa.

Ugnsbakad lax med mangosalsa och matkorn


## Ingredienser (4 portioner):
500 g nötfärs
1 dl mjölk
2 tärningar kycklingbuljong
1 röd paprika
1 gul paprika
1 rödlök
½ zucchini
250 g risoni
100 g philadelphiaost
½ kruka färsk basilika
vitvinsvinäger
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Blanda nötfärs med 2/3 tsk salt, 2 krm svartpeppar och mjölk. Rulla till ca 20 köttbullar.
2. Koka upp en kastrull med 2 liter vatten och tillsätt kycklingbuljong.
3. Finhacka paprikor och rödlök. Tärna zucchini.
4. Stek allt i smör i en rymlig stekpanna. Häll av grönsakerna på en tallrik.
5. Lägg ner risoni i buljongen och koka i ca 11 min. Häll sedan av risonin men spara ca 1 dl av buljongen.
6. Tillsätt 1 msk smör i stekpannan och stek köttbullarna på medelvärme.
7. Blanda ner grönsakerna, den sparade buljongen, ½ msk vitvinsvinäger och philadelphiaost i risonin. Rör om och låt färskosten smälta och bli krämig. Smaka eventuellt av med salt och svartpeppar.
8. Garnera risoniotton med strimlad basilika och servera till köttbullarna.

Köttbullar med krämig risoniotto

receipt sv 2 kottbullar med kramig risoniotto 1379@2x


## Ingredienser (4 portioner):
250g färsk pajdeg 
1 gul lök
150 g morötter
500 g nötfärs
2 msk tomatpuré
¾ msk torkad basilika
2 vitlöksklyftor
2 ägg
1 dl mjölk
2 tomater
70 g machésallad
1 orange paprika
1 röd paprika
2 dl matlagningsyoghurt
olja
salt
svartpeppar

## Tillagning:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rulla ut pajdegen i en smord pajform och tryck till längs kanterna. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 5 min.
3. Grovriv löken. Skala och finriv morötter. Fräs lök i lite olja. Tillsätt nötfärs och rivna morötter. Låt färsen bli genomstekt.
4. Smaksätt med tomatpuré, basilika, pressad vitlök, 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar.
5. Vispa ihop ägg och mjölk. Fördela köttfärsfyllningen i pajskalet och häll över äggblandningen. Skiva tomater och fördela över pajen. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.
6. Skölj machésallad. Skär paprikor i mindre bitar och blanda allt till en sallad.
7. Servera köttfärspajen med en klick matlagningsyoghurt och sallad.

Köttfärspaj med yoghurtklick

receipt sv 1 kottfarspaj youghurtklick 3216@2x

Vi har valt att samarbeta med experter som har en omfattande erfarenhet för att du ska få så relevant och faktabaserad information som möjligt under din graviditet, efter födseln och de första 2 åren med ditt barn.

Preglifes team av experter

Varje graviditet är uppdelad i fyra trimestrar. Tre av dem med barnet i livmodern och den fjärde efter födseln. Läs mer och fördjupa dig i din graviditet och tiden efter födseln här. 

Följ ditt barns utveckling vecka för vecka och lär dig mer om de förändringar som sker i din kropp tillsammans med dina nära och kära.

Om du har en fråga, ett förslag eller klagomål, vänligen skicka oss ett mail så återkommer vi till dig inom 2-5 arbetsdagar. Om appen på något sätt strular, skicka oss ett mail med vilken telefonmodell du har, OS-version, app-version och om du har ett konto i appen eller inte.

Företag

Om du väljer ett annat land ändras språket och innehållet i Preglife.

Ändra land

Att ha granskad och 100 % faktabaserad information är vårt främsta mål. Möt alla experter bakom Preglife och vårt innehåll.

Författare - Preglife

Kontakt - Preglife

FAQ - Preglife

Preglife är den största graviditets- och babyappen i Norden med tusentals användare i Europa och USA. En graviditet är ingen dans på rosor. Den kan kantas av en rad toppar, en rad dalar, eller både och. En sak är dock säker, Preglife kommer att finnas vid din sida genom allt – det bra, det dåliga, det vackra och det fula. Vi kommer att vara din trygga plats, en plats som läst den senaste forskningen, så att du inte behöver, och en plats som kommer göra allt för att bryta stigman – så att du kan njuta av att bära din graviditet och förhoppningsvis känna lite sinnesfrid mitt i allt det nya.

Graviditets & babytracker

Search results

Trimester 1, 2, 3 och 4 av graviditeten händer allt detta - Preglife

Graviditet vecka för vecka

Alla trimestrar

Under graviditeten börjar många fundera över sina matvanor. Kanske gäller det även dig. Här är några enkla råd om bra matvanor – vanor som är bra även när barnet är fött.

Livsmedel

Mediciner och kosttillskott

Livsmedelsverkets råd om mat för barn upp till 1 år är tänkta att vara ett stöd för dig. De är skrivna för att passa de flesta, men kan behöva anpassas efter familjens situation.


Spädbarn

När ditt barn har fyllt 1 år kan det i stort sett äta samma mat som resten av familjen. Nu grundläggs de matvanor som ofta följer med långt upp i livet. De här råden kan hjälpa er på vägen till goda vanor.

Barn 1-2 år

Livsmedelverkets kostråd grundas på samlad forskning och beprövad erfarenhet och är skrivna för att passa de flesta. Alla råd fungerar inte för alla, utan kan behöva anpassas efter familjens situation.